Torta saludable, receta de mi hermano Daniel
Postres
Hoy domingo queremos compartir esta receta dulce y saludable que nos regala mi hermano Daniel, que como ya sabéis es un enamorado de la nutrición, y del buen comer.
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En casa nos cuesta comer dulces por lo del azúcar, pero él siempre encuentra la manera de hacerlo saludable.
Y esta es una estupenda opción para comer dulce sin remordimientos. Os va a encantar ;-)
Compartimos ya su receta que esperamos que la disfrutéis mucho:
Ingredientes
- 4 huevos
- 1 yogur griego
- 1 medida de yogur de aceite de coco orgánico
- 4 medidas de yogur de harina de avena de sabor
- 1 cda. cacao puro
- 1/2 naranja exprimida y su ralladura
- 1 sobre de levadura
- 20 grs de pasas sultanas
- 20 grs de nueces peladas
- 3 onzas de chocolate negro
- 1 cdta de canela
- 2 cucharadas de miel, nosotras miel de Rota
- varias avellanas de toro para decorar
Modo de Preparación
⦿ En primer lugar, batimos en un bol los ingredientes líquidos.
⦿ Por otro lado, mezclamos los ingredientes secos y tamizamos sobre los líquidos sin dejar de remover integrándolo todo muy bien. Agregamos la miel y mezclamos bien.
⦿ Finalmente, añadimos las pasas, las nueces, la canela y el chocolate bien picadito y mezclamos un poco.
⦿ Vertemos en el molde,bien impregnado de aceite o mantequilla, precalentamos el horno y horneamos a 180° durante 30'.
Y ya está lista nuesta torta para degustar y disfrutar.